過度の飲酒による体への影響とおつまみの選び方
社会人は年末年始になると酒宴に加わる機会が多くなるため、自分でも気づかないうちに深酒を繰り返してしまいます。
過度の飲酒はアルコールによる心身の不調に繋がりやすいので注意が必要です。
特に忘年会は二次会に至ることが多い他、様々な種類のお酒を大量に飲んでしまうことになります。
近年は口当たりが良い一方でアルコール度数が高いお酒が増えているため、体の不調を感じるまでに大量の飲酒に至ってしまう問題があります。
お酒といっしょに摂取するおつまみは飲酒を促進する作用がある物が多いので併せて注意するのが体を労わるための心得です。
おつまみに用いられる枝豆の特徴について
枝豆は未熟な状態で収穫された大豆の総称で、特有の香りと甘味から酒宴で多く用いられる定番のおつまみとして広く知られています。
枝豆は蛋白質やビタミン類を豊富に含んでいるので栄養を効率的に摂取出来る利点があります。
また、ビタミン類の多くは二日酔いなどの悪影響を緩和する効果があります。
お酒を飲むと一時的な満腹感が生じるため、一日に必要な栄養が摂取出来ないことがあります。
飲み過ぎによる二日酔いや内臓疾患などのトラブルに見舞われるリスクがありますが、おつまみとして枝豆を食べることでお酒の悪影響を緩和させることが可能です。
アルコールによる脱水症状や老廃物の蓄積を軽減する作用もあるので、喉の渇きや疲労、便秘などの不具合を回避出来るのもおつまみとして優れているポイントです。
二次会の場では通常の酒宴と比べて摂取するお酒の量が多いので、体を労わるためには一緒に食べるおつまみの選択にも気を配ることが大切です。
枝豆の鮮度を見分ける方法と飲食店の選択
市販されている枝豆の多くは冷凍加工されているので、解凍するだけですぐに食べることが出来ます。
居酒屋やビアガーデンなどの大衆酒場では時間をかけずに用意出来るおつまみとして人気がありますが、その一方で鮮度が落ちると風味も著しく損なわれるため、お酒を美味しく飲むためには新鮮で良質な物を選ぶことが重要になります。
新鮮な物ほど鮮やかな緑色である他、豆を包むさやも弾力性に富んでいます。
そのため、おつまみとして食べる際は解凍時に状態を確認するように心がけます。
枝豆の扱いは酒場の営業姿勢を判断する目安になります。
多くの人に注文される人気商品の扱い方の良し悪しはそのままお店の良し悪しに直結する事柄です。
鮮度や味付け、量などに気を配っているお店は雰囲気が良く衛生管理も徹底しているので、二次会を快適に行うことが可能になります。